公開日：2013.07.16更新日：2021.09.02
【食事】
大腸がんの手術後、お勧めの食品とは？
大腸がんの手術後は、栄養バランスのとれた食事を1日3食、規則正しく摂ることが大切です。
また、消化の悪い食品や食物繊維の多い食品は、腸閉塞を引き起こす可能性があるため手術後しばらく（1～3ヵ月程度）は摂りすぎに注意し、消化の良いものを中心に少量ずつ、よく噛んでゆっくりと食べましょう。
お勧めの食べ物の例として、以下のものがあります。
お勧めの食べ物
＜タンパク質＞
| 肉 | 皮なし鶏肉、ささみ、脂肪の少ない牛・豚肉、レバーなど |
| 魚 | あじ、かれい、すずき、さけ、たら、ひらめ、かき、はんぺんなど |
| 卵 | 鶏卵、うずら卵など |
| 豆 | 豆腐、やわらかい煮豆、ひきわり納豆、きなこなど |
| 乳 | 牛乳、ヨーグルト、乳酸飲料、チーズなど |
＜糖質＞
| 穀類 | 粥、軟飯、うどん、パン、マカロニなど |
| いも | じゃがいも、さといも、長いも、大和いもなど |
| 果物 | 缶詰、りんご、熟したバナナ、桃、洋梨など |
| 菓子 | ビスケット、カステラ、ゼリーなど |
＜脂質＞
| 油脂 | 植物油、バター、マーガリン、生クリームなど |
＜ビタミン・ミネラル＞
| 野菜 | やわらかく煮た野菜（かぶ、かぼちゃ、カリフラワー、キャベツ、大根、トマト、なす、白菜、ブロッコリーなど）、梅干しなど |
＜その他＞
| 飲み物 | 番茶、麦茶、ジュース、薄いお茶、薄い紅茶、薄いコーヒーなど |
＜調理法＞
| 煮る、蒸す、焼く、細かくきざむ |
出典：がん情報サービス（国立がん研究センターがん対策情報センター）
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